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Matt Ridgway

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Welcome to La Despensa Boutique
Wines, Lodging & Tourism
Organic Vineyards, 100% Solar Energy

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@ladespensawines

Esto es nuestro proyecto- amor por el vino, los perros, el campo y el enoturismo. 😍🍷❤️🍇 #enoturismo #vino #winetourism #colchagua #chile

Esto es nuestro proyecto- amor por el vino, los perros, el campo y el enoturismo. 😍🍷❤️🍇 #enoturismo #vino #winetourism #colchagua #chile

Como muchos de ustedes ya saben, nuestra casa está a la venta. Teníamos una oferta concreta y estábamos bastante avanzados pero los compradores tuvieron que echar para atrás por fuerza mayor. Una lata pero bueno, así son los negocios a veces.

Así que estamos buscando a nuestros nuevos vecinos de nuevo. Si te interesa vivir en una casa maravillosa con una vista extraordinaria a solo 2.5 horas de Stgo (30 min de Santa Cruz y 50 minutos de Pichilemu), aquí te tenemos la mejor opción.

Más info en nuestro sitio www.ladespensawines.com !

Como muchos de ustedes ya saben, nuestra casa está a la venta. Teníamos una oferta concreta y estábamos bastante avanzados pero los compradores tuvieron que echar para atrás por fuerza mayor. Una lata pero bueno, así son los negocios a veces.

Así que estamos buscando a nuestros nuevos vecinos de nuevo. Si te interesa vivir en una casa maravillosa con una vista extraordinaria a solo 2.5 horas de Stgo (30 min de Santa Cruz y 50 minutos de Pichilemu), aquí te tenemos la mejor opción.

Más info en nuestro sitio www.ladespensawines.com !

We are beyond thrilled that our Sangioveses 2022 & 2023 have been chosen as the great @jancisrobinson Wine of the Week!! 🙌🏼🙌🏼🍷🍷 An absolute honour and it makes us proud of the job we’re doing in our little corner of the Colchagua Valley. You can read the article for free on www.jancisrobinson.com

Estamos muy emocionados porque nuestro Sangiovese 2022 & 2023 han sido elegido como Vino de la Semana por la gran Jancis Robinson 🙌🏼🙌🏼 Estamos muy orgullosos de lo que estamos haciendo en nuestro pequeño rincón del Valle de Colchagua! 🍷🍷

Puedes leer la nota gratis en www.jancisrobinson.com

#jancisrobinson #winereview #Colchagua #Chile #winesofchile #chileanwine #Sangiovese

We are beyond thrilled that our Sangioveses 2022 & 2023 have been chosen as the great @jancisrobinson Wine of the Week!! 🙌🏼🙌🏼🍷🍷 An absolute honour and it makes us proud of the job we’re doing in our little corner of the Colchagua Valley. You can read the article for free on www.jancisrobinson.com

Estamos muy emocionados porque nuestro Sangiovese 2022 & 2023 han sido elegido como Vino de la Semana por la gran Jancis Robinson 🙌🏼🙌🏼 Estamos muy orgullosos de lo que estamos haciendo en nuestro pequeño rincón del Valle de Colchagua! 🍷🍷

Puedes leer la nota gratis en www.jancisrobinson.com

#jancisrobinson #winereview #Colchagua #Chile #winesofchile #chileanwine #Sangiovese

Que lindo se ve nuestro alojamiento The Winery Studios 😍😍

Ven a visitarnos! Más info y valores en el link en nuestro perfil.

#enoturismo #colchagua #winetourism #turismochile

Que lindo se ve nuestro alojamiento The Winery Studios 😍😍

Ven a visitarnos! Más info y valores en el link en nuestro perfil.

#enoturismo #colchagua #winetourism #turismochile

Some more love for our wines from @jancisrobinson This time for different vintages of our Field Blend (21), Pais (23) and Sangiovese (22). We are so pleased to see our wines getting the recognition we absolutely believe they deserve!

Some more love for our wines from @jancisrobinson This time for different vintages of our Field Blend (21), Pais (23) and Sangiovese (22). We are so pleased to see our wines getting the recognition we absolutely believe they deserve!

Primavera! Full trabajo, todos vueltos locos aquí con el control de maleza pero ya vamos avanzando. Aquí en La Despensa ya tenemos todo el pasto entre plantas y hileras cortado (cero herbicida acá, obvio!! 🍀🍀) Ahora Juan y José están haciendo lo mismo en la viña de los suegros donde tenemos nuestras parras de Sangiovese. Nos queda desbrotar la mitad de las parras y con ese trabajo ya bajará un poco el ritmo de trabajo. En 3 semanas estaremos listos! #viña #viñedo #vineyard #Spring #Primavera

Primavera! Full trabajo, todos vueltos locos aquí con el control de maleza pero ya vamos avanzando. Aquí en La Despensa ya tenemos todo el pasto entre plantas y hileras cortado (cero herbicida acá, obvio!! 🍀🍀) Ahora Juan y José están haciendo lo mismo en la viña de los suegros donde tenemos nuestras parras de Sangiovese. Nos queda desbrotar la mitad de las parras y con ese trabajo ya bajará un poco el ritmo de trabajo. En 3 semanas estaremos listos! #viña #viñedo #vineyard #Spring #Primavera

Feliz cumple Banjo!! No sabemos exactamente cuando nació, fue encontrado junto a sus hermanos en la calle pero lo adoptamos en diciembre 2022 así que en octubre tiene que ser su cumple! Ana hizo tortas para perros para celebrar con toda la manada. 🐶🐶🎉🎉🎂🎂

Feliz cumple Banjo!! No sabemos exactamente cuando nació, fue encontrado junto a sus hermanos en la calle pero lo adoptamos en diciembre 2022 así que en octubre tiene que ser su cumple! Ana hizo tortas para perros para celebrar con toda la manada. 🐶🐶🎉🎉🎂🎂

Hace una semana fuimos a Santiago a buscar a esta preciosura! Era la ultima cachorra de la camada y estaba muy pegada a su mamá (y vice-versa) y nos dio mucha pena separarlas…pero así son las cosas con los perros y sabíamos que la íbamos a traer a una paraíso perruno aquí en la viña.

Ha costado un poco mas de lo pensado en integrarla a la manada aqui en La Despensa, eso porque los otros perros ya están mas grandes y el mas chico, Banjo de 3 años, se puso celoso con la atención que recibe Maya, pero todos los días la aceptan más y ya están jugando con ella. Va a ser amiga de todos muy pronto.

Se llama Maya y es una mezcla de Pastor Aleman y Malinois por el lado de la mamá y el papá es un especie de Rottweiler mezclado con quien sabe que cosa jaja. Rottie chileno decimos nosotros . Pero al parecer ese 25% de ADN de Malinois es lo que está saliendo mas potente…por el momento por lo menos. Habria que ver en que se convierte durante los próximos dos o tres meses!

Ya son 6 perrhijos en La Despensa y también están los 4 en la viña de Sangiovese a la vuelta de aquí. A esta niñita la adoptamos por si acaso, no la compramos!

#winerydogs #vineyarddogs #malinois #belgianmalinois #germanshepherd #malnoisofinstagram #germanshepherdsofinstagram #instadog

Hace una semana fuimos a Santiago a buscar a esta preciosura! Era la ultima cachorra de la camada y estaba muy pegada a su mamá (y vice-versa) y nos dio mucha pena separarlas…pero así son las cosas con los perros y sabíamos que la íbamos a traer a una paraíso perruno aquí en la viña.

Ha costado un poco mas de lo pensado en integrarla a la manada aqui en La Despensa, eso porque los otros perros ya están mas grandes y el mas chico, Banjo de 3 años, se puso celoso con la atención que recibe Maya, pero todos los días la aceptan más y ya están jugando con ella. Va a ser amiga de todos muy pronto.

Se llama Maya y es una mezcla de Pastor Aleman y Malinois por el lado de la mamá y el papá es un especie de Rottweiler mezclado con quien sabe que cosa jaja. Rottie chileno decimos nosotros . Pero al parecer ese 25% de ADN de Malinois es lo que está saliendo mas potente…por el momento por lo menos. Habria que ver en que se convierte durante los próximos dos o tres meses!

Ya son 6 perrhijos en La Despensa y también están los 4 en la viña de Sangiovese a la vuelta de aquí. A esta niñita la adoptamos por si acaso, no la compramos!

#winerydogs #vineyarddogs #malinois #belgianmalinois #germanshepherd #malnoisofinstagram #germanshepherdsofinstagram #instadog

To say we’re thrilled with @jancisrobinson ‘s reviews of the 4 wines we have in the UK would be an understatement! Lovely to get some recognition for all our hard work over the years! 💪🏼🍷

We are doing our bit to showcase the best of alternative Chile. It’s not all sticky Cab Sav and bell pepper Carmenere over here you know!!

#winereview #redwine #Colchagua #chilewine #winesofchile

To say we’re thrilled with @jancisrobinson ‘s reviews of the 4 wines we have in the UK would be an understatement! Lovely to get some recognition for all our hard work over the years! 💪🏼🍷

We are doing our bit to showcase the best of alternative Chile. It’s not all sticky Cab Sav and bell pepper Carmenere over here you know!!

#winereview #redwine #Colchagua #chilewine #winesofchile

Llevamos un mes de vuelta en Chile y ha sido un mes muuuy ocupado como siempre!!

Estamos en modo Primavera con todo el trabajo que eso implica: podar, amarrar, cortar pasto, sacar maleza, arreglar el hotelito, rastrear la viña etc.

Además hemos lacrado y etiquetado más de 2.500 para enviar a USA y también para Chile, tenemos huéspedes en el hotel y hay un sin fin de otras cosas que surgen de forma constante.

Y hemos instalado una segunda planta solar, fieles a nuestro compromiso con el medioambiente! ☀️☀️

Básicamente…ya estamos de vuelta!!

Aquí algunas fotos de las últimas 4 semanas.

#Colchagua #Viñedo #Organic #Winetourism #enoturismo #wine #vino #Chile

Llevamos un mes de vuelta en Chile y ha sido un mes muuuy ocupado como siempre!!

Estamos en modo Primavera con todo el trabajo que eso implica: podar, amarrar, cortar pasto, sacar maleza, arreglar el hotelito, rastrear la viña etc.

Además hemos lacrado y etiquetado más de 2.500 para enviar a USA y también para Chile, tenemos huéspedes en el hotel y hay un sin fin de otras cosas que surgen de forma constante.

Y hemos instalado una segunda planta solar, fieles a nuestro compromiso con el medioambiente! ☀️☀️

Básicamente…ya estamos de vuelta!!

Aquí algunas fotos de las últimas 4 semanas.

#Colchagua #Viñedo #Organic #Winetourism #enoturismo #wine #vino #Chile

Se vende! Casa preciosa en la comuna de Peralillo, Colchagua inserta en un viñedo en el sector Santa Ana, un barrio exclusivo de viñas boutique!

•⁠ ⁠220m2 de casa estilo moderno con vistas increíbles hacia la viña de Cinsault.

•⁠ ⁠1.36 hectáreas de terreno, incluyendo 0.5 hectáreas de viña, con derechos de agua de canal.

•⁠ ⁠2 dormitorios en-suite con posibilidad de convertir otras 2 piezas en dormitorios.

•⁠ ⁠Cocina espaciosa con muebles hechos a mano y cubierta de Mármol Carrara. Despensa grande. Living-Comedor enorme.

•⁠ ⁠Oficina en segundo piso con vistas maravillosas!

•⁠ ⁠Terraza cubierta de 60m2 con vista hacia la viña y los atardeceres.

•⁠ ⁠Camino asfaltado hasta el portón. Barrio muy lindo y seguro con una comunidad mixta de chilenos y extranjeros. Es una casa que se puede utilizar como segundo hogar sin preocuparte por su seguridad.

•⁠ ⁠Nosotros seremos tus vecinos en el terreno colindante!

•⁠ ⁠Casa recepcionada por la muni de Peralillo.

•⁠ ⁠Te podemos ayudar a hacer to propio vino y/o seguir manejando la viña.

•⁠ ⁠Valor de venta 10.000UF y sin comisión!

•⁠ ⁠Más info en www.ladespensawines.com

#colchagua #valledecolchagua #viñaenventa #vineyardforsale

Se vende! Casa preciosa en la comuna de Peralillo, Colchagua inserta en un viñedo en el sector Santa Ana, un barrio exclusivo de viñas boutique!

•⁠ ⁠220m2 de casa estilo moderno con vistas increíbles hacia la viña de Cinsault.

•⁠ ⁠1.36 hectáreas de terreno, incluyendo 0.5 hectáreas de viña, con derechos de agua de canal.

•⁠ ⁠2 dormitorios en-suite con posibilidad de convertir otras 2 piezas en dormitorios.

•⁠ ⁠Cocina espaciosa con muebles hechos a mano y cubierta de Mármol Carrara. Despensa grande. Living-Comedor enorme.

•⁠ ⁠Oficina en segundo piso con vistas maravillosas!

•⁠ ⁠Terraza cubierta de 60m2 con vista hacia la viña y los atardeceres.

•⁠ ⁠Camino asfaltado hasta el portón. Barrio muy lindo y seguro con una comunidad mixta de chilenos y extranjeros. Es una casa que se puede utilizar como segundo hogar sin preocuparte por su seguridad.

•⁠ ⁠Nosotros seremos tus vecinos en el terreno colindante!

•⁠ ⁠Casa recepcionada por la muni de Peralillo.

•⁠ ⁠Te podemos ayudar a hacer to propio vino y/o seguir manejando la viña.

•⁠ ⁠Valor de venta 10.000UF y sin comisión!

•⁠ ⁠Más info en www.ladespensawines.com

#colchagua #valledecolchagua #viñaenventa #vineyardforsale

Uff que lindo Dorset 😍😍❤️❤️ Se está acabando nuestro tiempo aqui y vamos a extrañar las caminatas y el campo. Pronto de vuelta a Chile y la realidad! #dorset #beautifuldorset

Uff que lindo Dorset 😍😍❤️❤️ Se está acabando nuestro tiempo aqui y vamos a extrañar las caminatas y el campo. Pronto de vuelta a Chile y la realidad! #dorset #beautifuldorset

En el 2023 se inició la construcción de nuestra bodega nueva y se inauguró para la vendimia 2024. Pero por el momento se ocupa mas como bodega de guarda del vino embotellado y lugar de etiquetado. En algún momento pronto vamos a usarla como corresponde: como bodega de vinificación.

El diseño fue inspirado en una bodega australiana de la era victoriana…encontramos una foto en Google y nos gustó mucho el trabajo en ladrillo, con la madera en las puntas y el techo de zinc. En la ultima foto podrás ver esa bodega!

Pero se enchuló bastante el diseño original! Estábamos viajando en UK mandando fotos a los pobres maestros, José y Germán…Fuimos al Battersea Power Station y robamos la idea de los ladrillos parados, por ejemplo! Y con calma y mucha dedicación, lograron exactamente lo que queríamos!

Construimos también dos cubas de hormigón, usando tubos de cemento como interior, de 2 mil litros cada una. Funcionan increible!

Aun faltan algunos detalles, como terminar el crush pad afuera y que también crezcan las rosas y los olivos en el jardín alrededor. Pero estamos super orgullosos de nuestra bodega. Y esperamos que les guste también!

#winery #colchagua #winemaking #organicwinery #instadog @vinascolchagua @grandesterrunos @condor_wines @kyselaperefils

En el 2023 se inició la construcción de nuestra bodega nueva y se inauguró para la vendimia 2024. Pero por el momento se ocupa mas como bodega de guarda del vino embotellado y lugar de etiquetado. En algún momento pronto vamos a usarla como corresponde: como bodega de vinificación.

El diseño fue inspirado en una bodega australiana de la era victoriana…encontramos una foto en Google y nos gustó mucho el trabajo en ladrillo, con la madera en las puntas y el techo de zinc. En la ultima foto podrás ver esa bodega!

Pero se enchuló bastante el diseño original! Estábamos viajando en UK mandando fotos a los pobres maestros, José y Germán…Fuimos al Battersea Power Station y robamos la idea de los ladrillos parados, por ejemplo! Y con calma y mucha dedicación, lograron exactamente lo que queríamos!

Construimos también dos cubas de hormigón, usando tubos de cemento como interior, de 2 mil litros cada una. Funcionan increible!

Aun faltan algunos detalles, como terminar el crush pad afuera y que también crezcan las rosas y los olivos en el jardín alrededor. Pero estamos super orgullosos de nuestra bodega. Y esperamos que les guste también!

#winery #colchagua #winemaking #organicwinery #instadog @vinascolchagua @grandesterrunos @condor_wines @kyselaperefils

🇨🇱 Estamos a menos de dos meses del fin laaaaargo del Dieciocho!!

😍 Reserva tu depto con anticipación a precios 2024 y con más descuento para estadías de 3 noches o más!

🍷 $260.000/2 noches, con una botella de cortesía de uno de nuestros vinazos y con el tour completo incluido (recorrido de la viña y la bodega, degustación de vinos directo desde las barricas seguido por una degustación de 6 vinos con picoteo)!!

🍾 Descuentos por estadías mas largas: $330.000/3 noches, $400.000/4 noches y $450.000/5 noches!

🐶 Este es un lugar de descanso y de vino y es *solo* para mayores de 18! Tampoco podemos aceptar mascotas (pero tenemos 5 perrhijos que aman andar de paseo por la viña!)

#dieciocho #enoturismo #colchagua #winetourism @vinascolchagua

🇨🇱 Estamos a menos de dos meses del fin laaaaargo del Dieciocho!!

😍 Reserva tu depto con anticipación a precios 2024 y con más descuento para estadías de 3 noches o más!

🍷 $260.000/2 noches, con una botella de cortesía de uno de nuestros vinazos y con el tour completo incluido (recorrido de la viña y la bodega, degustación de vinos directo desde las barricas seguido por una degustación de 6 vinos con picoteo)!!

🍾 Descuentos por estadías mas largas: $330.000/3 noches, $400.000/4 noches y $450.000/5 noches!

🐶 Este es un lugar de descanso y de vino y es *solo* para mayores de 18! Tampoco podemos aceptar mascotas (pero tenemos 5 perrhijos que aman andar de paseo por la viña!)

#dieciocho #enoturismo #colchagua #winetourism @vinascolchagua

Nuestro Field Blend Blanco 2024 es una co-fermentación de 3 cepas pocas conocidas en Chile- Marsanne/Roussanne/Viognier- provenientes (como casi todas nuestras cepas tintas) del Valle de Ródano (Rhône Valley) en el sur de Francia donde los vinos son normalmente mezclas de estas cepas (y también Grenache Blanc que forma parte de la añada 2025). Son cepas que dan vida a vinos mas “golosos”, con mas estructura y un color mas amarillo que las cepas blancas mas típicas como el Sauvignon o Chardonnay.

Este vino se hizo con 7 dias en contacto con las pieles (igual que un vino tinto, pero por menos tiempo), para hacer un vino blanco yendo hacia un vino naranjo. Es un vino super gastronomíco, que acompaña muchos tipos de comida, desde ceviche hasta carnes blancas. Es un vino muy versátil que se puede tomar como aperitivo también. Se sirve a una temperatura un pelín mas alta que un blanco normal, tipo 10C o hasta 12C. Tiene solo 12.5% así que no te dolerá la cabeza cuando termines la botella (porque eso querrás hacer!!)

Este vino es de producción ultra-limitada. Hicimos solo 550 botellas, todas embotelladas a mano en nuestra bodega, sin filtrar. Es un vino exquisito, muy diferente a los típicos vinos blancos que se producen en Chile y estamos muy entusiasmados con el potencial de estas cepas en nuestro rincón de Colchagua! #vinoblanco #whitewine #Colchagua

Nuestro Field Blend Blanco 2024 es una co-fermentación de 3 cepas pocas conocidas en Chile- Marsanne/Roussanne/Viognier- provenientes (como casi todas nuestras cepas tintas) del Valle de Ródano (Rhône Valley) en el sur de Francia donde los vinos son normalmente mezclas de estas cepas (y también Grenache Blanc que forma parte de la añada 2025). Son cepas que dan vida a vinos mas “golosos”, con mas estructura y un color mas amarillo que las cepas blancas mas típicas como el Sauvignon o Chardonnay.

Este vino se hizo con 7 dias en contacto con las pieles (igual que un vino tinto, pero por menos tiempo), para hacer un vino blanco yendo hacia un vino naranjo. Es un vino super gastronomíco, que acompaña muchos tipos de comida, desde ceviche hasta carnes blancas. Es un vino muy versátil que se puede tomar como aperitivo también. Se sirve a una temperatura un pelín mas alta que un blanco normal, tipo 10C o hasta 12C. Tiene solo 12.5% así que no te dolerá la cabeza cuando termines la botella (porque eso querrás hacer!!)

Este vino es de producción ultra-limitada. Hicimos solo 550 botellas, todas embotelladas a mano en nuestra bodega, sin filtrar. Es un vino exquisito, muy diferente a los típicos vinos blancos que se producen en Chile y estamos muy entusiasmados con el potencial de estas cepas en nuestro rincón de Colchagua! #vinoblanco #whitewine #Colchagua

Si se acuerdan, nos fuimos a Patagonia en diciembre y ahora les quiero contar el por que! Aparte de ser viñatero, también soy corredor de propiedades desde el 2007 en Chile. La verdad es que para enfocarme en La Despensa y sacar adelante este proyecto, he dejado un poco de lado el tema de las propiedades pero ahora estoy volviendo al rubro porque realmente me gusta (y ademas he podido financiar gran parte de nuestro proyecto de vino…)

Así que fuimos a Palena en la Patagonia por placer y también por trabajo, ya que represento un proyecto de conservación increíble en un fundo de mas de 3 mil hectáreas, con rio para hacer pesca, montañas, lagunas, y senderos para hacer trekking y cabalgatas. Todo eso con un Derecho Real de Conservación protegiendo el 93% de la estancia y limites estrictos en cuantas casas se pueden construir.

Lo bueno de este proyecto es que tienes acceso casi al fundo completo pero pagas por una parte solamente. Y en vez de tener que financiar los gastos anuales solito, se comparten entre todos. Es un proyecto super serio y hecho por gente que tiene un amor real por Patagonia y por el medio-ambiente. Si tuviéramos la plata, estaríamos comprando un lote ahi ahora mismo!

El valor por lote parte en unos US$525,000 y los gastos anuales son unos US$6,000 por cada lote. Y por eso, tienes acceso a mas de 3,000 hectareas de un paraíso en Patagónia. Harta plata, si. Pero una fracción del valor de compra de una estancia entera de este tamaño.

Si quieres mas info, escríbenos por DM o entra a mi sitio chileinvestments.com (info en ingles). #patagoniachilena #patagoniachile #patagonia

Si se acuerdan, nos fuimos a Patagonia en diciembre y ahora les quiero contar el por que! Aparte de ser viñatero, también soy corredor de propiedades desde el 2007 en Chile. La verdad es que para enfocarme en La Despensa y sacar adelante este proyecto, he dejado un poco de lado el tema de las propiedades pero ahora estoy volviendo al rubro porque realmente me gusta (y ademas he podido financiar gran parte de nuestro proyecto de vino…)

Así que fuimos a Palena en la Patagonia por placer y también por trabajo, ya que represento un proyecto de conservación increíble en un fundo de mas de 3 mil hectáreas, con rio para hacer pesca, montañas, lagunas, y senderos para hacer trekking y cabalgatas. Todo eso con un Derecho Real de Conservación protegiendo el 93% de la estancia y limites estrictos en cuantas casas se pueden construir.

Lo bueno de este proyecto es que tienes acceso casi al fundo completo pero pagas por una parte solamente. Y en vez de tener que financiar los gastos anuales solito, se comparten entre todos. Es un proyecto super serio y hecho por gente que tiene un amor real por Patagonia y por el medio-ambiente. Si tuviéramos la plata, estaríamos comprando un lote ahi ahora mismo!

El valor por lote parte en unos US$525,000 y los gastos anuales son unos US$6,000 por cada lote. Y por eso, tienes acceso a mas de 3,000 hectareas de un paraíso en Patagónia. Harta plata, si. Pero una fracción del valor de compra de una estancia entera de este tamaño.

Si quieres mas info, escríbenos por DM o entra a mi sitio chileinvestments.com (info en ingles). #patagoniachilena #patagoniachile #patagonia

Inglaterra y especialmente Dorset es realmente bello. Nos encanta nuestra vida acá, rodeados de familia, amigos y la campiña inglesa. El hecho que aquí es verano y estamos perdiendo el invierno chileno ayuda un poco 😂😎🌞🌞 #dorset #beautifuldorset #dorsetlife #sherborne

Inglaterra y especialmente Dorset es realmente bello. Nos encanta nuestra vida acá, rodeados de familia, amigos y la campiña inglesa. El hecho que aquí es verano y estamos perdiendo el invierno chileno ayuda un poco 😂😎🌞🌞 #dorset #beautifuldorset #dorsetlife #sherborne

Habemos distribuidor! Estamos super contentos de contarles que nos hemos unido al portafolio de @grandesterrunos , el distribuidor de @migueltorrescl !

Desde la pandemia estamos muy al debe con el mercado local y lo sabemos. Hemos estado muy enfocados en exportar estos últimos dos o tres años y hemos logrado mucho por esa via, estando ahora en EEUU, Reino Unido, Suecia, Canada y Hong Kong. Pero nuestros vinos merecen estar en restaurantes y tiendas acá en Chile y con el apoyo de Grandes Terrunos, podemos hacer grandes cosas!

Muchas gracias el equipo de GT por tomar el chance con una viña tan pequeña y familiar como la nuestra. Estamos muy orgullosos de todo lo que hemos logrado con este proyecto tan desafiante y estamos felices de recibir el reconocimiento de un distribuidor tan importante como GT. Ya conquistamos el mundo, ahora vamos por Chile! 💪🏼💪🏼

Los 4 vinos que se unen al portafolio son:

🍷 Field Blend 2021 (co-fermentación de Grenache/Syrah/Mourvedre/Cinsault/Roussanne)
🍷 Grenache 2023
🍷 Sangiovese 2024
🍷 Field Blend Blanco (co-fermentación con skin contact de Marsanne/Roussanne/Viognier).

🍷🍷🙌🏼🙌🏼

Habemos distribuidor! Estamos super contentos de contarles que nos hemos unido al portafolio de @grandesterrunos , el distribuidor de @migueltorrescl !

Desde la pandemia estamos muy al debe con el mercado local y lo sabemos. Hemos estado muy enfocados en exportar estos últimos dos o tres años y hemos logrado mucho por esa via, estando ahora en EEUU, Reino Unido, Suecia, Canada y Hong Kong. Pero nuestros vinos merecen estar en restaurantes y tiendas acá en Chile y con el apoyo de Grandes Terrunos, podemos hacer grandes cosas!

Muchas gracias el equipo de GT por tomar el chance con una viña tan pequeña y familiar como la nuestra. Estamos muy orgullosos de todo lo que hemos logrado con este proyecto tan desafiante y estamos felices de recibir el reconocimiento de un distribuidor tan importante como GT. Ya conquistamos el mundo, ahora vamos por Chile! 💪🏼💪🏼

Los 4 vinos que se unen al portafolio son:

🍷 Field Blend 2021 (co-fermentación de Grenache/Syrah/Mourvedre/Cinsault/Roussanne)
🍷 Grenache 2023
🍷 Sangiovese 2024
🍷 Field Blend Blanco (co-fermentación con skin contact de Marsanne/Roussanne/Viognier).

🍷🍷🙌🏼🙌🏼

Esta vendimia cumplimos 10 años. En el 2015 hicimos nuestra primera barrica de vino, 297 botellas. Ahora en el 2025 estamos haciendo mas de 15 mil. Han sido años muy difíciles, y muy desafiantes y siguen asi. Este es un negocio complicado, a esta escala se hace el vino por amor, no para hacerse rico. Pero hemos logrado mucho más de lo que pensamos posible y mucho más de lo que varias personas nos dijeron que podríamos lograr. Estamos muy orgullosos de todo lo que hemos hecho acá en La Despensa.

Pero esta vendimia 2025 no ha sido la celebración de esos 10 años que esperábamos. Ha sido la vendimia mas difícil de nuestra historia. Más allá de las complicaciones normales que siempre salen en las vendimias, la muerte de mi hermano Tom el 17 de abril nos dejó totalmente agotados mentalmente. La verdad, agradezco haber estado en vendimia porque me ha mantenido ocupado y sin demasiado tiempo para pensar, pero ha sido un desafío salir todos los días a trabajar. La tristeza a veces pega fuerte y de la nada, pero el trabajo ayuda.

Agradezco también todo el trabajo que hicieron nuestros voluntarios- Mark y Kim, y Kirsty y Matt (y Simon por un tiempo mas limitado!). El apoyo laboral y, mas importante, emocional que nos han dado no se olvidará nunca. Llegaron como desconocidos, se fueron como amigos. Gracias por todo, chicos. ❤️

También y por supuesto se agradece mucho el trabajo del equipo chileno, Juan, José y Germán. Son el combustible del proyecto, no podríamos hacer todo esto sin ellos. 💪🏼

Solo nos falta prensar el Pais el proximo lunes y se terminará el trabajo. Y nos iremos a UK para pasar tiempo con la familia.

Esta vendimia cumplimos 10 años. En el 2015 hicimos nuestra primera barrica de vino, 297 botellas. Ahora en el 2025 estamos haciendo mas de 15 mil. Han sido años muy difíciles, y muy desafiantes y siguen asi. Este es un negocio complicado, a esta escala se hace el vino por amor, no para hacerse rico. Pero hemos logrado mucho más de lo que pensamos posible y mucho más de lo que varias personas nos dijeron que podríamos lograr. Estamos muy orgullosos de todo lo que hemos hecho acá en La Despensa.

Pero esta vendimia 2025 no ha sido la celebración de esos 10 años que esperábamos. Ha sido la vendimia mas difícil de nuestra historia. Más allá de las complicaciones normales que siempre salen en las vendimias, la muerte de mi hermano Tom el 17 de abril nos dejó totalmente agotados mentalmente. La verdad, agradezco haber estado en vendimia porque me ha mantenido ocupado y sin demasiado tiempo para pensar, pero ha sido un desafío salir todos los días a trabajar. La tristeza a veces pega fuerte y de la nada, pero el trabajo ayuda.

Agradezco también todo el trabajo que hicieron nuestros voluntarios- Mark y Kim, y Kirsty y Matt (y Simon por un tiempo mas limitado!). El apoyo laboral y, mas importante, emocional que nos han dado no se olvidará nunca. Llegaron como desconocidos, se fueron como amigos. Gracias por todo, chicos. ❤️

También y por supuesto se agradece mucho el trabajo del equipo chileno, Juan, José y Germán. Son el combustible del proyecto, no podríamos hacer todo esto sin ellos. 💪🏼

Solo nos falta prensar el Pais el proximo lunes y se terminará el trabajo. Y nos iremos a UK para pasar tiempo con la familia.

Good morning from Pumanque. Last day of harvest, picking our Pais Colchagüina. 🍇🍇 #pais #missiongrape #oldvine #colchagua

Good morning from Pumanque. Last day of harvest, picking our Pais Colchagüina. 🍇🍇 #pais #missiongrape #oldvine #colchagua

El mundo sigue girando y la naturaleza sigue regalándonos postales como esta. ❤️

El mundo sigue girando y la naturaleza sigue regalándonos postales como esta. ❤️

💔 Éramos 3, ahora somos 2. We were 3, now we are 2. Love you, bro. Peleaste hasta la muerte. 51 is too young. Fuck cancer.

💔 Éramos 3, ahora somos 2. We were 3, now we are 2. Love you, bro. Peleaste hasta la muerte. 51 is too young. Fuck cancer.

7 años! El 14 de abril del 2018 nos AUCeamos, en media de la vendimia, con las manos sucias y llenas de cortes. La fecha mala pero a la vez perfecta para una pareja de viñateros. Este año no podemos celebrar la fecha juntos pero el amor se siente a la distancia! ❤️❤️

7 años! El 14 de abril del 2018 nos AUCeamos, en media de la vendimia, con las manos sucias y llenas de cortes. La fecha mala pero a la vez perfecta para una pareja de viñateros. Este año no podemos celebrar la fecha juntos pero el amor se siente a la distancia! ❤️❤️

Un pequeño resumen de las primeras 3 semanas de la vendimia//A short recap of the the first 3 weeks of harvest!

Un pequeño resumen de las primeras 3 semanas de la vendimia//A short recap of the the first 3 weeks of harvest!

Amigos…creo que ya es hora de hablar de precios…nosotros llevamos 10 años haciendo vino y hemos visto los valores de los insumos y los sueldos subir y subir y subir sin parar. Nuestro primer vino, el clásico Field Blend se lanzó en el 2017 (añada 2016, todavía exquisita!!) y se vendía en $12.500, impuestos de 39.5% incluidos. Sabes en cuanto vendemos el Field Blend ahora? $12.500. Nosotros hemos tenido que comer todas las alzas y no hemos subido el precio de venta ni una vez en todos estos años. Si hablamos en UF, el vino debería estar en mas de $18.000. O sea casi un 50% mas caro. Nuestros costos han subido un 50% en los últimos 10 años, facilmente. Nuestros ingresos por botella no han subido ni un Peso.

Y no somos los únicos en este rubro que estamos enfrentando este tema, creo que el vino debe ser el único producto en Chile que no ha subido (y en varios casos los valores han bajado) en estos últimos años de puras alzas. No es sostenible. Si sigue asi, vamos todos a la quiebra, y no es chiste. La industria del vino, y sobre todo los viñateros chicos necesitamos que uds, nuestros clientes, entiendan la realidad y que nos ayuden a sobrevivir.

Asi que tenemos que subir el valor de todos nuestros vinos- lo vamos a hacer de a poquito para amortiguar el golpe, pero de $12.500 ahora, vamos a tener que llegar a $16.500 para el Field Blend y un promedio de $14.000 para todos los otros vinos de aqui a fin de año.

Algo que queremos pedirles…evitar comprar vino en supermercados & evitar comprar esas “gangas” de 3x2 o 2x1 porque son esas ofertas y el dumping de stock de las viñas grandes que nos va a llevar a todos a la bancarrota. Traten de ser consumidores éticos, y comprar a los productores chicos y las PYMEs en todos los rubros, no solo vino. Los tiempos son difíciles, eso lo sabemos todos. Es hora de comprar menos, pero comprar mejor.

Gracias a todos nuestros clientamigos por comprar nuestros vinos durante estos primeros 10 años de vida de La Despensa, se agradece un montón! Por fa, que sigan comprando y vamos por 10 años mas!!

Amigos…creo que ya es hora de hablar de precios…nosotros llevamos 10 años haciendo vino y hemos visto los valores de los insumos y los sueldos subir y subir y subir sin parar. Nuestro primer vino, el clásico Field Blend se lanzó en el 2017 (añada 2016, todavía exquisita!!) y se vendía en $12.500, impuestos de 39.5% incluidos. Sabes en cuanto vendemos el Field Blend ahora? $12.500. Nosotros hemos tenido que comer todas las alzas y no hemos subido el precio de venta ni una vez en todos estos años. Si hablamos en UF, el vino debería estar en mas de $18.000. O sea casi un 50% mas caro. Nuestros costos han subido un 50% en los últimos 10 años, facilmente. Nuestros ingresos por botella no han subido ni un Peso.

Y no somos los únicos en este rubro que estamos enfrentando este tema, creo que el vino debe ser el único producto en Chile que no ha subido (y en varios casos los valores han bajado) en estos últimos años de puras alzas. No es sostenible. Si sigue asi, vamos todos a la quiebra, y no es chiste. La industria del vino, y sobre todo los viñateros chicos necesitamos que uds, nuestros clientes, entiendan la realidad y que nos ayuden a sobrevivir.

Asi que tenemos que subir el valor de todos nuestros vinos- lo vamos a hacer de a poquito para amortiguar el golpe, pero de $12.500 ahora, vamos a tener que llegar a $16.500 para el Field Blend y un promedio de $14.000 para todos los otros vinos de aqui a fin de año.

Algo que queremos pedirles…evitar comprar vino en supermercados & evitar comprar esas “gangas” de 3x2 o 2x1 porque son esas ofertas y el dumping de stock de las viñas grandes que nos va a llevar a todos a la bancarrota. Traten de ser consumidores éticos, y comprar a los productores chicos y las PYMEs en todos los rubros, no solo vino. Los tiempos son difíciles, eso lo sabemos todos. Es hora de comprar menos, pero comprar mejor.

Gracias a todos nuestros clientamigos por comprar nuestros vinos durante estos primeros 10 años de vida de La Despensa, se agradece un montón! Por fa, que sigan comprando y vamos por 10 años mas!!

Hace casi 4 años, algún desgraciado botó a una perra preñada en la entrada de la casa de los suegros aca en Santa Ana. Un dia apareció la perra en la casa y la empezamos a dar comida, pensando que sería bueno tener un perro para cuidar la casa. Hasta la hicimos una casa, con tejas coloniales y el piso y los muros con aislación, pero nunca durmia ahi, siempre se iba en la tarde. Nunca entendimos a donde iba, porque en la mañana siempre estaba, esperando su comida y el cariño de Juan y Jose, nuestros colaboradores.

Un dia nos dimos cuenta porque se iba. Había parido 5 cachorros en un matorral de zarzamora y necesitaba comida para producir leche. Logramos dar en adopción a 2 de los cachorros y al final decidimos quedarnos con la mamá y 3 cachorros. Nos costó un mundo llegar a los otros cachorros ya que por susto se metieron cada vez mas adentro de la zarza, pero al final logramos capturarlos. El tema es que aun no estaba listo el cerco en la casa de los suegros y también era pleno invierno y hacia un frio horrible en la noche.

Los llevamos a los 4 a nuestra casa, echamos a las gallinas del gallinero y lo convertimos en una casa temporal. Y ahi vivieron por casi dos meses mientras se hizo el cerco. Una vez listo, los llevamos a su nuevo hogar donde están mas que felices, ayudando a mantener la viña libre de conejos. Son todos puro amor, y la mamá- Suki- super agradecida. Ojala los pudiéramos ver todos los dias como los nuestros en la casa, pero sabemos que andan felices y acompañados todos los dias por Juan y José. Y igual los vemos bastante seguidos. Los cachorros (ya no muy cachorros jaja!) se llaman Toffee, Pepper y Poppy.

Al idiota que la abandonó a la Suki, no sabes lo que estás perdiendo. (Y si, se que hay casi puras fotos de Toffee, pero es el único que se queda quieto para sacarlas!).

#adoptadog #adoptarnocomprar #quiltro #dogsofinstagram #instadog #muttsofinstagram

Hace casi 4 años, algún desgraciado botó a una perra preñada en la entrada de la casa de los suegros aca en Santa Ana. Un dia apareció la perra en la casa y la empezamos a dar comida, pensando que sería bueno tener un perro para cuidar la casa. Hasta la hicimos una casa, con tejas coloniales y el piso y los muros con aislación, pero nunca durmia ahi, siempre se iba en la tarde. Nunca entendimos a donde iba, porque en la mañana siempre estaba, esperando su comida y el cariño de Juan y Jose, nuestros colaboradores.

Un dia nos dimos cuenta porque se iba. Había parido 5 cachorros en un matorral de zarzamora y necesitaba comida para producir leche. Logramos dar en adopción a 2 de los cachorros y al final decidimos quedarnos con la mamá y 3 cachorros. Nos costó un mundo llegar a los otros cachorros ya que por susto se metieron cada vez mas adentro de la zarza, pero al final logramos capturarlos. El tema es que aun no estaba listo el cerco en la casa de los suegros y también era pleno invierno y hacia un frio horrible en la noche.

Los llevamos a los 4 a nuestra casa, echamos a las gallinas del gallinero y lo convertimos en una casa temporal. Y ahi vivieron por casi dos meses mientras se hizo el cerco. Una vez listo, los llevamos a su nuevo hogar donde están mas que felices, ayudando a mantener la viña libre de conejos. Son todos puro amor, y la mamá- Suki- super agradecida. Ojala los pudiéramos ver todos los dias como los nuestros en la casa, pero sabemos que andan felices y acompañados todos los dias por Juan y José. Y igual los vemos bastante seguidos. Los cachorros (ya no muy cachorros jaja!) se llaman Toffee, Pepper y Poppy.

Al idiota que la abandonó a la Suki, no sabes lo que estás perdiendo. (Y si, se que hay casi puras fotos de Toffee, pero es el único que se queda quieto para sacarlas!).

#adoptadog #adoptarnocomprar #quiltro #dogsofinstagram #instadog #muttsofinstagram

Estamos a punto de empezar la vendimia y es realmente el mejor momento para venir a visitarnos y alojarse en nuestro precioso hotelito!

Quedan fechas disponible de aquí a fin de abril. Pueden venir a descansar, tomar vinos riquísimos y aprender lo que hacemos aquí durante este periodo tan lindo y tan importante. Ahora es cuando nuestros vinos se hacen.

Aprovechen de venir y pasar unos días relajados, tomando vino y viendo el nacimiento de nuestros vinos 2025!

Estamos a punto de empezar la vendimia y es realmente el mejor momento para venir a visitarnos y alojarse en nuestro precioso hotelito!

Quedan fechas disponible de aquí a fin de abril. Pueden venir a descansar, tomar vinos riquísimos y aprender lo que hacemos aquí durante este periodo tan lindo y tan importante. Ahora es cuando nuestros vinos se hacen.

Aprovechen de venir y pasar unos días relajados, tomando vino y viendo el nacimiento de nuestros vinos 2025!

Hoy es el Día Internacional de la Mujer y queremos celebrar los logros de todas las mujeres que trabajan en el mundo del vino, una industria que todavía está muy dominada por los hombres. Sigan luchando por sus derechos y por la igualdad! Aquí en La Despensa siempre estaremos a su lado.

#8M #diainternacionaldelamujer #internationalwomensday #womeninwine

Hoy es el Día Internacional de la Mujer y queremos celebrar los logros de todas las mujeres que trabajan en el mundo del vino, una industria que todavía está muy dominada por los hombres. Sigan luchando por sus derechos y por la igualdad! Aquí en La Despensa siempre estaremos a su lado.

#8M #diainternacionaldelamujer #internationalwomensday #womeninwine

❤️ Aquí podrías estar para celebrar el día de San Valentín! O para simplemente celebrar la vida en cualquier momento! Ven a quedarte en nuestros preciosos Winery Studios. Más info en nuestro sitio ladespensawines.com 🍷🍷

❤️ Aquí podrías estar para celebrar el día de San Valentín! O para simplemente celebrar la vida en cualquier momento! Ven a quedarte en nuestros preciosos Winery Studios. Más info en nuestro sitio ladespensawines.com 🍷🍷

😍 Dos guaguas nuevas y por el momento solo para Chile! Estamos muy, pero muy entusiasmados con estos dos vinos!

El Field Blend Blanco es una co-fermentación de 3 cepas pocas conocidas- Marsanne/Roussanne/Viognier- acá en Chile, provenientes (como casi todas nuestras cepas tintas) del Valle de Ródano (Rhône Valley) en el sur de Francia donde los vinos son normalmente mezclas de estas cepas (y también Grenache Blanc que tendremos para cosechar esta vendimia que se viene!). Son cepas que dan vida a vinos mas “golosos”, con mas estructura y un color mas amarillo que las cepas blancas mas típicas como el Sauvignon o Chardonnay.

Este vino se hizo con 7 dias en contacto con las pieles (igual que un vino tinto, pero por menos tiempo), para hacer un vino blanco super gastronomíco, que acompaña muchos tipos de comida, desde ceviche hasta carnes blancas. Es un vino muy versátil que se puede tomar como aperitivo también. Se sirve a una temperatura un pelín mas alta que un blanco normal, tipo 10C o hasta 12C. Tiene solo 12.5% asi que no te dolerá la cabeza cuando termines la botella (porque eso querrás hacer!!)

El Rosé es de la cepa Sangiovese y también la idea era hacer un rosé mas “serio” y gastronómico. Tiene un color rosado profundo, casi un tinto liviano. Tiene mucha fruta y es un vino muy refrescante pero acompaña comida de forma increíble, sobre todo pizza y pastas! Se sirve a 8C a 10C. También es de solo 12.5% de alcohol!

Se puede comprar a traves de nuestro sitio www.ladespensawines.com El próximo martes y miércoles estaremos haciendo entregas así que aprovechen de comprar ahora!

#rosé #roseallday #roséallday #marsanne #roussanne #viognier #Colchagua #Chile #organic

😍 Dos guaguas nuevas y por el momento solo para Chile! Estamos muy, pero muy entusiasmados con estos dos vinos!

El Field Blend Blanco es una co-fermentación de 3 cepas pocas conocidas- Marsanne/Roussanne/Viognier- acá en Chile, provenientes (como casi todas nuestras cepas tintas) del Valle de Ródano (Rhône Valley) en el sur de Francia donde los vinos son normalmente mezclas de estas cepas (y también Grenache Blanc que tendremos para cosechar esta vendimia que se viene!). Son cepas que dan vida a vinos mas “golosos”, con mas estructura y un color mas amarillo que las cepas blancas mas típicas como el Sauvignon o Chardonnay.

Este vino se hizo con 7 dias en contacto con las pieles (igual que un vino tinto, pero por menos tiempo), para hacer un vino blanco super gastronomíco, que acompaña muchos tipos de comida, desde ceviche hasta carnes blancas. Es un vino muy versátil que se puede tomar como aperitivo también. Se sirve a una temperatura un pelín mas alta que un blanco normal, tipo 10C o hasta 12C. Tiene solo 12.5% asi que no te dolerá la cabeza cuando termines la botella (porque eso querrás hacer!!)

El Rosé es de la cepa Sangiovese y también la idea era hacer un rosé mas “serio” y gastronómico. Tiene un color rosado profundo, casi un tinto liviano. Tiene mucha fruta y es un vino muy refrescante pero acompaña comida de forma increíble, sobre todo pizza y pastas! Se sirve a 8C a 10C. También es de solo 12.5% de alcohol!

Se puede comprar a traves de nuestro sitio www.ladespensawines.com El próximo martes y miércoles estaremos haciendo entregas así que aprovechen de comprar ahora!

#rosé #roseallday #roséallday #marsanne #roussanne #viognier #Colchagua #Chile #organic

Sangioveeeeeeeeseeeee! 🇮🇹🇮🇹🇮🇹 Ahora puedes encontrar este riquísimo vino en una de las mejores pizzerías de Santiago! Estamos muy felices de ser el proveedor del vino de la casa en los 3 locales de @brunapolipizza 🍕🍕🍷🍷

Sangioveeeeeeeeseeeee! 🇮🇹🇮🇹🇮🇹 Ahora puedes encontrar este riquísimo vino en una de las mejores pizzerías de Santiago! Estamos muy felices de ser el proveedor del vino de la casa en los 3 locales de @brunapolipizza 🍕🍕🍷🍷

Update Pais, Pumanque! Video 1 en español, Video 2 in English!

Update Pais, Pumanque! Video 1 en español, Video 2 in English!

Mejor tarde que nunca! Part II de 2024! Viajes a UK, Paris y el Sur de nuestro Chilito, más un montón de trabajo en la viña, envíos a UK, EEUU y Canadá, más viajes aún a la vete y…bueno…la vida…

Mejor tarde que nunca! Part II de 2024! Viajes a UK, Paris y el Sur de nuestro Chilito, más un montón de trabajo en la viña, envíos a UK, EEUU y Canadá, más viajes aún a la vete y…bueno…la vida…

🙏🏼 Resumen del 2024, Part I.

🍷 Ha sido un gran año para nuestro proyecto! Hemos crecido y encontrado nuevos países para nuestros vinitos…ahora estamos en EEUU, UK, Suecia, Canada y Hong Kong! Hemos llegado a nuestra primera meta de vender 10,000 botellas al año (meta que superamos de hecho), este año logramos vivir solo de este proyecto por fin y esperamos que se mantengan las ventas en el 2025…aunque sabemos que es un mercado complicado y no solo acá en Chile. Pero seguiremos soñando, trabajando, y haciendo todo lo que podamos para seguir creciendo. Vamos por esas 15.000 botellas este año!

✈️ Hemos viajado, hemos conocido a gente simpática, lo hemos pasado increíble con amigos y familia...pero mas que nada, hemos sacado la mugre trabajando y sacando adelante nuestro proyecto y por fin estamos viendo los frutos de todo ese trabajo! 💪🏼💪🏼

🥂🥂 Feliz año a todos nuestros clientamigos. Que el nuevo año sea un gran año para todos!

Part II se viene mañana en el 2025!

🙏🏼 Resumen del 2024, Part I.

🍷 Ha sido un gran año para nuestro proyecto! Hemos crecido y encontrado nuevos países para nuestros vinitos…ahora estamos en EEUU, UK, Suecia, Canada y Hong Kong! Hemos llegado a nuestra primera meta de vender 10,000 botellas al año (meta que superamos de hecho), este año logramos vivir solo de este proyecto por fin y esperamos que se mantengan las ventas en el 2025…aunque sabemos que es un mercado complicado y no solo acá en Chile. Pero seguiremos soñando, trabajando, y haciendo todo lo que podamos para seguir creciendo. Vamos por esas 15.000 botellas este año!

✈️ Hemos viajado, hemos conocido a gente simpática, lo hemos pasado increíble con amigos y familia...pero mas que nada, hemos sacado la mugre trabajando y sacando adelante nuestro proyecto y por fin estamos viendo los frutos de todo ese trabajo! 💪🏼💪🏼

🥂🥂 Feliz año a todos nuestros clientamigos. Que el nuevo año sea un gran año para todos!

Part II se viene mañana en el 2025!

Feliz Navidad les deseamos a todos nuestros amigos y clientes! Hace tanto calor que para este inglés nunca se siente como navidad, pero la verdad…sol, parrilla y piscina me gustan igual 😂

Así se ve la viña en estas fechas, a mitad de temporada. Esperamos que el 2025 sea un año igual de existido como el 2024!

Feliz Navidad les deseamos a todos nuestros amigos y clientes! Hace tanto calor que para este inglés nunca se siente como navidad, pero la verdad…sol, parrilla y piscina me gustan igual 😂

Así se ve la viña en estas fechas, a mitad de temporada. Esperamos que el 2025 sea un año igual de existido como el 2024!

Que linda la vista desde la terraza de nuestra casa. 😍😍

Los atardeceres son increíbles aquí y no hay nada mejor que tomar una copa de vino hecho con las uvas que provienen de estas mismas parras, es un reconocimiento de todo el trabajo que hacemos acá. 🍷🍷

#vineyard #sunset #atardecer #wine #Cinsault #Colchagua #Chile #organic

Que linda la vista desde la terraza de nuestra casa. 😍😍

Los atardeceres son increíbles aquí y no hay nada mejor que tomar una copa de vino hecho con las uvas que provienen de estas mismas parras, es un reconocimiento de todo el trabajo que hacemos acá. 🍷🍷

#vineyard #sunset #atardecer #wine #Cinsault #Colchagua #Chile #organic

Estamos en diciembre y la viña ya ha entrado a su ritmo de verano. Ha sido una primavera muy intensa con muchísimo trabajo como todos los años. No hemos parado: desde el 1 de septiembre hasta el 15 de noviembre (fecha que siempre marca el fin de la temporada de trabajo mas intenso) hemos estado vueltos locos con podar, amarrar, cortar pasto, desmalezar, aplicar en la viña, cortar pasto, desmalezar, cortar pasto, desmalezar (creo que ya entendieron lo que mas hacemos acá en esta temporada!)…y este año con una persona menos ya que Juan está lesionado desde junio (y muy, muy aburrido esperando volver!).

Y si fuera poco, hemos etiquetado y lacrado mas de 3 mil botellas para enviar a UK, USA y Canada (y Santiago), y con huéspedes en el hotelito también, con el trabajo que implica eso los fines de semana!!

Todos los años llegamos de vuelta de UK y digo “no se como vamos a hacer todo este trabajo” y todos los años a mediados de noviembre está todo hecho y yo he bajado los 5 kilitos que subí tomándo cerveza y comiendo como chancho en Inglaterra. 😂😂

No habría sido posible terminar si no fuera por todo el trabajo que han hecho José y Germán, son superestrellas! Se agradece la buena onda, buena disposición y increíble ética de trabajo de ellos.

La próxima semana vamos a hacer un road trip a Palena para mostrar una propiedad a un cliente! Son solo unos 3 mil km de recorrido ida y vuelta…Pero Patagónia…uff que lindo. 😍😍

#colchagua #viñedo #winemaking #organic #vineyard #Chile

Estamos en diciembre y la viña ya ha entrado a su ritmo de verano. Ha sido una primavera muy intensa con muchísimo trabajo como todos los años. No hemos parado: desde el 1 de septiembre hasta el 15 de noviembre (fecha que siempre marca el fin de la temporada de trabajo mas intenso) hemos estado vueltos locos con podar, amarrar, cortar pasto, desmalezar, aplicar en la viña, cortar pasto, desmalezar, cortar pasto, desmalezar (creo que ya entendieron lo que mas hacemos acá en esta temporada!)…y este año con una persona menos ya que Juan está lesionado desde junio (y muy, muy aburrido esperando volver!).

Y si fuera poco, hemos etiquetado y lacrado mas de 3 mil botellas para enviar a UK, USA y Canada (y Santiago), y con huéspedes en el hotelito también, con el trabajo que implica eso los fines de semana!!

Todos los años llegamos de vuelta de UK y digo “no se como vamos a hacer todo este trabajo” y todos los años a mediados de noviembre está todo hecho y yo he bajado los 5 kilitos que subí tomándo cerveza y comiendo como chancho en Inglaterra. 😂😂

No habría sido posible terminar si no fuera por todo el trabajo que han hecho José y Germán, son superestrellas! Se agradece la buena onda, buena disposición y increíble ética de trabajo de ellos.

La próxima semana vamos a hacer un road trip a Palena para mostrar una propiedad a un cliente! Son solo unos 3 mil km de recorrido ida y vuelta…Pero Patagónia…uff que lindo. 😍😍

#colchagua #viñedo #winemaking #organic #vineyard #Chile

Feliz Birthday a esta mujer hermosa y talentosa! La Despensa no sería nada sin ella! ❤️❤️

Feliz Birthday a esta mujer hermosa y talentosa! La Despensa no sería nada sin ella! ❤️❤️

🍇 So here’s our Pais vineyard in Pumanque, one of the very last in the Colchagua Valley and, let’s be honest, definitely the best!

🌿 Totally organic, we don’t even use sulphur or any kind of sprays in the vineyard, and it’s also dry farmed (on around 400mm/25 inches) with Winter-only rainfall, so zero irrigation during the growing season! One of the most sustainable vineyards you could ever hope to come across!

Watch the video to learn more!

@kyselaperefils @condor_wines @handpickedsweden @corkscrewimports

🍇 So here’s our Pais vineyard in Pumanque, one of the very last in the Colchagua Valley and, let’s be honest, definitely the best!

🌿 Totally organic, we don’t even use sulphur or any kind of sprays in the vineyard, and it’s also dry farmed (on around 400mm/25 inches) with Winter-only rainfall, so zero irrigation during the growing season! One of the most sustainable vineyards you could ever hope to come across!

Watch the video to learn more!

@kyselaperefils @condor_wines @handpickedsweden @corkscrewimports

🍾 Se viene un finde ultra largo y si aún no tienes planes…

🍷Seguimos con los mismos precios que la temporada anterior: Estadía minima 2 noches: $260.000/2 noches, $330.000/3 noches, $400.000/4 noches y $450.000/5 noches!

El valor incluye una botella de vino de cortesía y también el tour de la viña y bodega y la degustación completa de 6 vinos con picoteo! *No* incluye el desayuno.

☀️Pero también estamos ofreciendo la estadía *sin* tour y cata por si quieres venir a quedarte pero solamente para descansar, tomar una copa y echarte al lado de la piscina. Los valores son:

Estadía minima 2 noches: $220.000/2 noches, $290.000/3 noches, $350.000/4 noches y $400.000/5 noches! Incluye una botella de vino de regalo. *No* incluye el desayuno.

👋🏼 Este alojamiento es para puro descansar y es *estrictamente* para mayores de 18, no se aceptan menores. Tampoco podemos aceptar mascotas (tenemos 5 perros que aman a las personas pero no a animales desconocidos)!

🕸️ Mas info en nuestro sitio web www.ladespensawines.com

🚗 Estamos a 2.5 horas de Stgo, a 25 minutos de Santa Cruz y a 50 de Pichilemu!

#enoturismo #winery #Colchagua #Peralillo #winetourism

Sent from my iphone.

🍾 Se viene un finde ultra largo y si aún no tienes planes…

🍷Seguimos con los mismos precios que la temporada anterior: Estadía minima 2 noches: $260.000/2 noches, $330.000/3 noches, $400.000/4 noches y $450.000/5 noches!

El valor incluye una botella de vino de cortesía y también el tour de la viña y bodega y la degustación completa de 6 vinos con picoteo! *No* incluye el desayuno.

☀️Pero también estamos ofreciendo la estadía *sin* tour y cata por si quieres venir a quedarte pero solamente para descansar, tomar una copa y echarte al lado de la piscina. Los valores son:

Estadía minima 2 noches: $220.000/2 noches, $290.000/3 noches, $350.000/4 noches y $400.000/5 noches! Incluye una botella de vino de regalo. *No* incluye el desayuno.

👋🏼 Este alojamiento es para puro descansar y es *estrictamente* para mayores de 18, no se aceptan menores. Tampoco podemos aceptar mascotas (tenemos 5 perros que aman a las personas pero no a animales desconocidos)!

🕸️ Mas info en nuestro sitio web www.ladespensawines.com

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#enoturismo #winery #Colchagua #Peralillo #winetourism

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Primavera vibes 🌹🌹🌿🌿🌿

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🍇 Y asi empieza la nueva temporada, brotes nuevos que darán vida a vinos nuevos. Ya pensando en la vendimia 2025!

🍷 And that’s how a new season starts, new shoots that’ll give birth to new wines. Already thinking about harvest 2025!

#winemaking #vineyard #organic #vineyard #viñedo @handpickedsweden @kyselaperefils @condor_wines

🍇 Y asi empieza la nueva temporada, brotes nuevos que darán vida a vinos nuevos. Ya pensando en la vendimia 2025!

🍷 And that’s how a new season starts, new shoots that’ll give birth to new wines. Already thinking about harvest 2025!

#winemaking #vineyard #organic #vineyard #viñedo @handpickedsweden @kyselaperefils @condor_wines

🇨🇱Amigos! Falta poco para el 18 y si aún no tienes tu vino para el asado, aquí está la mejor opción. Las Sobras 2020, a $10.000/botella + $4.000 despacho en Stgo o 6 x $60.000 con despacho incluido.

Recuerden que $2.500 de cada botella va directo a nuestros amigos @fundacion.huellasunidas 🐶🙌🏼

Así que puedes disfrutar de un vino increíble y saber que al mismo tiempo estás ayudando a mejorar la vida de los perritos que andan en la calle sin hogar.

Ventas a través de nuestro sitio- link en bio!🍷🍷

🇨🇱Amigos! Falta poco para el 18 y si aún no tienes tu vino para el asado, aquí está la mejor opción. Las Sobras 2020, a $10.000/botella + $4.000 despacho en Stgo o 6 x $60.000 con despacho incluido.

Recuerden que $2.500 de cada botella va directo a nuestros amigos @fundacion.huellasunidas 🐶🙌🏼

Así que puedes disfrutar de un vino increíble y saber que al mismo tiempo estás ayudando a mejorar la vida de los perritos que andan en la calle sin hogar.

Ventas a través de nuestro sitio- link en bio!🍷🍷

Hace 13 años, en septiembre 2011, compré 4 hectáreas de maleza con una casa de adobe de más de 100 años de antigüedad totalmente terremoteada. Aquí la evolución de nuestro proyecto. 😍😍 Ahora hacemos vino y exportamos a 4 países. Ha sido todo un viaje.

13 years ago, in September 2011, I bought 4 hectares of weeds along with an earthquake-ruined, 100+ year old adobe house. Here’s the evolution of our little project. 😍😍 Now we make wine and export to 4 countries. It’s been quite the journey.

#Colchagua #Chile #winemaking #viñedo #vineyard

Hace 13 años, en septiembre 2011, compré 4 hectáreas de maleza con una casa de adobe de más de 100 años de antigüedad totalmente terremoteada. Aquí la evolución de nuestro proyecto. 😍😍 Ahora hacemos vino y exportamos a 4 países. Ha sido todo un viaje.

13 years ago, in September 2011, I bought 4 hectares of weeds along with an earthquake-ruined, 100+ year old adobe house. Here’s the evolution of our little project. 😍😍 Now we make wine and export to 4 countries. It’s been quite the journey.

#Colchagua #Chile #winemaking #viñedo #vineyard

Llega septiembre y empezamos a podar…el trabajo que más me gusta en la viña. Entre relajante y estresante jaja Relajante porque puedo enfocarme en escuchar podcasts y olvidarme de todos los otros trabajos que debo hacer. Estresante porque es un trabajo tan importante. No solo estamos podando para esta temporada sino la siguiente porque hay que pensar en la posición de los brotes que vamos a dejar como cargadores la *proxima* temporada. Es un trabajo que he aprendido hacer con el paso de los años, cometiendo errores y experimentando. Este vídeo es de la poda de la Marsanne, lejos el sector más lento para podar debido al vigor de las parras y la cantidad de sarmiento que sale. #pruning #winemaking #vineyard #colchagua #viñedo #marsanne #organicvineyard #bordercollie

Llega septiembre y empezamos a podar…el trabajo que más me gusta en la viña. Entre relajante y estresante jaja Relajante porque puedo enfocarme en escuchar podcasts y olvidarme de todos los otros trabajos que debo hacer. Estresante porque es un trabajo tan importante. No solo estamos podando para esta temporada sino la siguiente porque hay que pensar en la posición de los brotes que vamos a dejar como cargadores la *proxima* temporada. Es un trabajo que he aprendido hacer con el paso de los años, cometiendo errores y experimentando. Este vídeo es de la poda de la Marsanne, lejos el sector más lento para podar debido al vigor de las parras y la cantidad de sarmiento que sale. #pruning #winemaking #vineyard #colchagua #viñedo #marsanne #organicvineyard #bordercollie

Really happy to see this lovely article by @mywinetalk in @thedrinksbusiness Always good to get Chile and wine into the news! #colchagua #chile #chileanwine

Really happy to see this lovely article by @mywinetalk in @thedrinksbusiness Always good to get Chile and wine into the news! #colchagua #chile #chileanwine

🌞 Se viene una nueva temporada en La Despensa y tenemos nuevas promos y tarifas!

🍷Seguimos con los mismos precios que la temporada anterior: Estadía minima 2 noches: $260.000/2 noches, $330.000/3 noches, $400.000/4 noches y $450.000/5 noches!

El valor incluye una botella de vino de cortesía y también el tour de la viña y bodega y la degustación completa de 6 vinos con picoteo! *No* se incluye el desayuno.

☀️Pero también estamos ofreciendo la estadía *sin* tour y cata por si quieres venir a quedarte pero solamente para descansar, tomar una copa y echarte al lado de la piscina. Los valores son:

Estadía minima 2 noches: $220.000/2 noches, $290.000/3 noches, $350.000/4 noches y $400.000/5 noches! Incluye una botella de vino de regalo. *No* incluye el desayuno.

👋🏼 Este alojamiento es para puro descansar y es *estrictamente* para mayores de 18, no se aceptan menores. Tampoco podemos aceptar mascotas (tenemos 5 perros que aman a las personas pero no a animales desconocidos)!

🕸️ Mas info en nuestro sitio web www.ladespensawines.com

🚗 Estamos a 2.5 horas de Stgo, a 25 minutos de Santa Cruz y a 50 de Pichilemu!

#enoturismo #winery #Colchagua #Peralillo #winetourism

🌞 Se viene una nueva temporada en La Despensa y tenemos nuevas promos y tarifas!

🍷Seguimos con los mismos precios que la temporada anterior: Estadía minima 2 noches: $260.000/2 noches, $330.000/3 noches, $400.000/4 noches y $450.000/5 noches!

El valor incluye una botella de vino de cortesía y también el tour de la viña y bodega y la degustación completa de 6 vinos con picoteo! *No* se incluye el desayuno.

☀️Pero también estamos ofreciendo la estadía *sin* tour y cata por si quieres venir a quedarte pero solamente para descansar, tomar una copa y echarte al lado de la piscina. Los valores son:

Estadía minima 2 noches: $220.000/2 noches, $290.000/3 noches, $350.000/4 noches y $400.000/5 noches! Incluye una botella de vino de regalo. *No* incluye el desayuno.

👋🏼 Este alojamiento es para puro descansar y es *estrictamente* para mayores de 18, no se aceptan menores. Tampoco podemos aceptar mascotas (tenemos 5 perros que aman a las personas pero no a animales desconocidos)!

🕸️ Mas info en nuestro sitio web www.ladespensawines.com

🚗 Estamos a 2.5 horas de Stgo, a 25 minutos de Santa Cruz y a 50 de Pichilemu!

#enoturismo #winery #Colchagua #Peralillo #winetourism

Chloe! Nuestra Border Collie, era la cachorra más linda que hemos visto jamas. Luego se convirtió en una amante del barro y de la mugre igual a todos los perros de esta raza 😂😂 #bordercollie #bordercolliesofinstagram #instadog #winerydog #winerydogs #colchagua #chile

Chloe! Nuestra Border Collie, era la cachorra más linda que hemos visto jamas. Luego se convirtió en una amante del barro y de la mugre igual a todos los perros de esta raza 😂😂 #bordercollie #bordercolliesofinstagram #instadog #winerydog #winerydogs #colchagua #chile

Algunas fotos de las últimas dos semanas…tomadas en los muy pocos días sin lluvia! Ha sido un verano espantoso hasta el momento, rezando para que se mejore el clima en las próximas semanas!! #dorset #beautifuldorset #englishsummer #sherborne

Algunas fotos de las últimas dos semanas…tomadas en los muy pocos días sin lluvia! Ha sido un verano espantoso hasta el momento, rezando para que se mejore el clima en las próximas semanas!! #dorset #beautifuldorset #englishsummer #sherborne

Muchas gracias @anam_barahona y @la.cav por este reportaje sobre nuestro nuevo vino charity! $2.500 de cada botella vendida va directamente a ayudar a animalitos en situación de calle a través de @fundacionjulieta Por solo $10.000 puedes comprar un vino riquísimo y saber que estás ayudando a mejorar el mundo!

Muchas gracias @anam_barahona y @la.cav por este reportaje sobre nuestro nuevo vino charity! $2.500 de cada botella vendida va directamente a ayudar a animalitos en situación de calle a través de @fundacionjulieta Por solo $10.000 puedes comprar un vino riquísimo y saber que estás ayudando a mejorar el mundo!

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